Salată de Ton

Calendaristic suntem în penultima zi de iarnă şi primăvara se apropie cu paşi repezi, iar salatele vor fi la mare căutare. Tocmai din acest motiv astăzi am avut plăcerea de a prepara o salată de ton pe care v-o recomand cu cea mai mare plăcere.

Avem nevoie de : ( cca 4 porţii )

Ton bucăţi în ulei ( eu am folosit 3 conserve de ton în ulei de 80g )

Porumb

4 cartofi medii

Castraveţi în oţet

Gogoşari în oţet

Lămâie

3 ouă

Sare şi piper după gust

Mod de preparare

Punem ouăle la fiert şi cartofii tăiaţi cubuleţe ( în apa în care fierbem cartofii, vom adăuga un strop de sare şi ulei ). În tot acest timp, tăiem castraveţii şi gogoşarii.

După ce cartofii s-au fiert, îi vom pune la scurs, iar ouăle, curăţate şi tăiate rondele, după care  vom pune într-un castron toate aceste ingrediente, şi anume : cartofii, porumbul,castraveţii şi gogoşarii, ton,ouăle, zeama de la o lămâie, sare şi piper după gust.( este recomandat ca pentru salată, să folosiţi uleiul de la ton pentru a-i da savoare ), amestecăm bine bine dar cu grijă.

… e voillá.

Bon Appétit !!!