Sandvici Caesar

Inca o reteta din carticica " best of GoodFood" cele mai bune retete cu pui. Timp de pregatire: 20 de minute. Foarte usor si rapid, numai bun pentru o petrecere cu prietenii.

Avem nevoie de :

piept de pui fara piele

1 lingurita ulei de floarea soarelui

salata verde

2 linguri de smantana pentru gatit sau de iaurt grecesc ( eu am cumparat smantana cu 12% grasime )

1 lingura de parmezan ras, plus extra pentru servit

1 lingurita de capere tocate grosier

zeama de la 1 lamaie

felii groase de paine ( sau chifle )

1 catel de usturoi, taiat in jumatate.

Mod de preparare :

Se incinge o tigaie-grill. Feliem pieptul de pui, stropim cu ulei si il asezonam cu sare si piper. Se lasa pe foc cate 7 minute pe fiecare parte pana cand este bine facut.

Intre timp, amestecam smantana, parmezanul, zeama de lamaie si caperele cu o lingura de apa rece apoi asezonam cu sare si piper.

Prajim feliile de paine, le frecam cu usturoi dupa care il adaugam in dressing. Peste painea prajita asezam frunzele de salata, feliile de pui si stropim cu dressing.

E voilla :)

Bon appetit  !

Hamburger

Azi de 8 Martie, am ales un film bun şi o gustare pe jumătate sănătoasă. Am spus pe jumătate, din cauza numărului mare de calorii, dar zic că o dată la câteva luni, mai facem şi excepţii  . Partea bună este că Hamburgerul este făcut în casă  de mine si nu cumpărat din nu stiu ce fast food.

Avem nevoie de :

Carne tocată de vită

Caşcaval

Salată

Muştar

Usturoi

Ceapă

Pătrunjel

Chifle

Mod de preparare

Tocăm pătrunjelul şi usturoiul, ceapa o dăm prin răzătoarea mare şi le adăugăm peste carne, după care vom completa cu două linguriţe de muştar şi sare după gust.

Amestecăm bine bine şi apoi vom forma trei bulgări de carne în mijlocul cărora vom pune o bucăţică de caşcaval.

Le aşezăm pe grătarul incins aprox. 4 min pe deoparte şi de alta, si apoi le vom adăuga pentru 10 - 15 min în cuptorul încins…

E voillá

Bon Appétit !