Eheeee, mult timp a trecut de cand nu ne-am mai " vazut ".
O reteta noua v-am postat, desert usor, de neuitat, gustos si foarte foarte sanatos.
Ca tot a venit vara, asa cum am mai scris si prin alte postari, evitam cat mai mult caldura din bucatarie. Acest desert, crema de iaurt cu piscoturi si capsuni este racoros, satios si tare dragalas.
Pentru cupe cu crema de iaurt si piscoturi, avem nevoie de :
piscoturi
800g iaurt slab
240ml smantana dulce
4 linguri zahar pudra vanilat
360g capsuni
2 linguri de zahar.
Pentru decor: capsuni. Cantitatile sunt pentru 8 cupe.
Spalam bine capsunile, le curatam coditele si le mixam in blender impreuna cu 2 linguri de zahar pana ce obtinem o crema.
Taiem piscoturile bucati, frecam iaurtul cu zaharul pudra vanilat. Batem smantana si incorporam frisca obtinuta in iaurt cu ajutorul unei spatule.
Inmoi piscoturile in crema de capsuni. Montam cupele, alternand straturi de piscoturi si de compozitie de iaurt lasandu-le apoi pentru 3 , 4 ore in frigider.
Et voila... Cupe cu crema de iaurt si piscoturi.
Bon appetit si spor la gatit ! :)
